主張（zhāng）要從根（gēn）本上解決食品安全問（wèn）題（tí），應通過標準比對（duì）、標準互認，“一處認證，處處認可”，實現不同食品安全標（biāo）準之間的全（quán）球趨同，提高食品供應鏈的（de）成本（běn）效率。
 
全球食品（pǐn）安全倡議由來自（zì）歐美的（de）國際性零售商提出的，其（qí）以食（shí）品安全為原則，主要（yào）目標在於加強全球食品安全，切實保護消費者權益，增強消（xiāo）費者的信任度，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能，消費品論壇（The Consumer Goods Forum）是全球（qiú）食品安全（quán）倡議的促（cù）進組織（zhī）。
 
全球食品安全倡議要“通過全（quán）球合作，改進（jìn）食品安全管理，控製（zhì）食品安全風險，為全球消費者帶來安全食品”。
 
全球食品安全倡議為來自全球食品供應鏈內領（lǐng）先零售（shòu）、生產和食品服務供應商與國際組織，學（xué）術界和政府部門提供了合作平台。作為全球零售商發起的食品安全國際性組織，全（quán）球食（shí）品安全倡議已成為（wéi）推動食品安全國際（jì）合作的重要平台 。
 
全球食品安全倡議優先考慮的問題是如何（hé）在世界範圍內持續改進現行食品安全標（biāo）準 。全球食品安全倡議是通過建（jiàn）立（lì）基準對現有（yǒu）的食品安全標準進行檢查。這（zhè）個基準包括建立食（shí）品安全管理體係和（hé）良好的（de）農業生（shēng）產行（háng）為、製造業慣例和分銷業規（guī）範，同時實行危害分析與關鍵（jiàn）點控製（HACCP）。
 
全球食品安全倡（chàng）議董事會共由16家國際知名的公司組成，該董事會負責製定全球食（shí）品安全倡議的戰略方向 。董事會主席為奕傅睿（ruì）（Yves REY）。國家質檢總局（jú）和國家認監委積極支持和（hé）推動食品安全領域的國際合作（zuò） 。
 
2011年，國家認監委與全球食品安全倡議（yì）簽訂合作備忘錄，共（gòng）同推動食品安全標準比對和管理體係互認 。